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Titel
Vermeidung von Lebensmittelabfällen im Cateringbereich : Leitfaden / Umweltbundesamt, Fachgebiet III 1.5, Kommunale Abfälle, Gefährliche Abfälle, Anlaufstelle Basler Übereinkommen; DEHOGA Bundesverband ; Autoren: Leonie Fink, Rainer Roehl, Dr. Carola Strassner ; Redaktion: Barbara Friedrich
Verfasser
Fink, Leonie
;
Roehl, Rainer
;
Strassner, Carola
Herausgeber
Friedrich, Barbara
Körperschaft
Deutschland
;
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband
Erschienen
Dessau-Roßlau
:
Umweltbundesamt
,
[2016?]
Umfang
1 Online-Ressource (33 Seiten = 3,83 MB)
: Illustrationen
Anmerkung
Stand: Oktober 2016
Sprache
Deutsch
URN
urn:nbn:de:gbv:3:2-65920
Zugriffsbeschränkung
Das Dokument ist frei verfügbar
Dateien
Vermeidung von Lebensmittelabfällen im Cateringbereich
[3.83 mb]
Links
Nachweis
Kein Nachweis verfügbar
Klassifikation
Inhalt
→
Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften
→
Hauswirtschaft und Familie
→
Essen und Trinken