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• Components for the transformation towards a sustainable food system Hanke, Gerolf ; Quack, Dietlinde ; Wolff, Franziska ; Brunn, Christoph ; Jánszky, Babett ; Mering, Friedhelm ; Jering, Almut (Hrsg.) ; Klatt, Anne (Hrsg.) Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, October 2023

• Die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft als Hebel zur Transformation des Ernährungssystems Teilbericht (AP4) des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)“ : Teilbericht Jánszky, Babett ; Mering, Friedhelm von ; Renkamp, Theresa ; Quack, Dietlinde ; Jering, Almut (Hrsg.) ; Klatt, Anne (Hrsg.) Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, Juli 2023

• Entwicklung von politischen Handlungsansätzen für die Unterstützung stärker pflanzenbasierter Ernährungsweisen Teilbericht (AP3) des Projekts "Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)" Quack, Dietlinde ; Wunder, Stephanie ; Jägle, Julia ; Meier, Johanna ; Jering, Almut (Hrsg.) ; Klatt, Anne (Hrsg.) Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, Oktober 2023

• Globale Landflächen und Biomasse nachhaltig und ressourcenschonend nutzen Jering, Almut ; Klatt, Anne ; Seven, Jan ; Ehlers, Knut ; Günther, Jens ; Ostermeier, Andreas ; Mönch, Lars Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, [Juni 2013?]

• Globale Landflächen und Biomasse nachhaltig und ressourcenschonend nutzen [Kurzfassung] Jering, Almut ; Klatt, Anne ; Seven, Jan ; Ehlers, Knut ; Günther, Jens ; Ostermeier, Andreas ; Mönch, Lars Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, [Juni 2013?]

• Nischen des Ernährungssystems: Bewertung des Nachhaltigkeits- und Transformationspotenzials innovativer Nischen des Ernährungssystems in Deutschland Haack, Michaela ; Engelhardt, Helen ; Gascoigne, Christin ; Schrode, Alexander ; Fienitz, Meike ; Meyer-Ohlendorf, Lutz Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, Juli 2020

• Regionalisierung von Ernährungssystemen Einschätzung von Nachhaltigkeitspotenzialen und Darstellung politischer Handlungsansätze : Teilbericht (AP2) des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)“ Hanke, Gerolf ; Mering, Friedhelm von ; Wunder, Stephanie ; Jering, Almut (Hrsg.) ; Klatt, Anne (Hrsg.) Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, Juni 2023

• Sustainable use of global land and biomass resources Jering, Almut ; Klatt, Anne ; Seven, Jan ; Ehlers, Knut ; Günther, Jens ; Ostermeier, Andreas ; Mönch, Lars Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, [Juni 2013?]

• Sustainable use of global land and biomass resources [short version] Jering, Almut ; Klatt, Anne ; Seven, Jan ; Ehlers, Knut ; Günther, Jens ; Ostermeier, Andreas ; Mönch, Lars Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, [Juni 2013?]

• Transformationsorientierte Umweltpolitik für einen sozial-ökologischen Wandel des Ernährungssystems in Deutschland Teilbericht Graaf, Lisa ; Frank, Leonard ; Jacob, Klaus ; Meyer-Ohlendorf, Lutz ; Schrode, Alexander ; Fesenfeld, Lukas Paul ; Schmid, Nicolas ; Rinscheid, Adrian ; Späth, Philipp Juni 2022 korrigiert, Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, Juni 2022

• Widening the European Green Deal’s perspective towards a sustainable Europe aiming higher - with the right levers of change Neßhöver, Carsten ; Beckert, Barbara ; Kabel, Claudia ; Bannick, Claus Gerhard ; Claussen, Ulrich ; Doyle, Ulrike ; Eckermann, Frauke ; Frische, Tobias ; Günther, Jens ; Haße, Clemens ; Hollweg, Beate ; Hoyer, Christian ; Huckestein, Burkhard ; Janitzek, Timo ; Jering, Almut ; Keßler, Hermann ; Klatt, Anne ; Knoche, Guido ; Köder, Lea ; Koller, Matthias ; Krause, Bernd ; Kreuser, Margarethe ; Lindenthal, Alexandra ; Löwe, Christian ; Manstein, Christopher ; Matthey, Astrid ; Meurer, Doris ; Mohaupt, Volker ; Mutert, Tina ; Obermaier, Nathan ; Pieper, Silvia ; Plickert, Sebastian ; Rechenberg, Jörg ; Reichart, Almut ; Rönnefahrt, Ines ; Schulte, Christoph ; Schweitzer, Christian ; Spengler, Laura ; Suhr, Michael ; Stolzenberg, Hans-Christian ; Töpfer, Christoph ; Unnerstall, Herwig ; Vogel, Julia ; Weiß, Jan ; Neßhöver, Carsten (Hrsg.) Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, January 2021