Inno-Regio-Rephyna-Verbundprojekt "Entwicklung hochwertiger Extrakte und Destillate aus neuen Allium-Arten und -Hybriden mit verbessertem Aroma- und Gesundheitswert", Teilprojekt 1 (Analytik) ; Abschlussbericht ; (01.07.2002-29.02.2004) / H. Schulz; J. Storsberg