Aufsatz

Titel
S. 174-182: Research on energy metabolism, lignification and veil opening in postharvest white mushroom (Agaricus bisporus) under high O2/CO2 controlled atmospheres (HOC-CA)
Erschienen in
Journal of applied botany and food quality / Hrsg.: Vereinigung für Angewandte Botanik ; Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung, (2017). 2017 Vol. 90
Erschienen2017
URNurn:nbn:de:gbv:3:2-199627 
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S. 174-182: Research on energy metabolism, lignification and veil opening in postharvest white mushroom (Agaricus bisporus) under high O2/CO2 controlled atmospheres (HOC-CA) [2.08 mb]
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