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Inhalt
→
Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften
→
Chemische Verfahrenstechnik
→
Lebensmitteltechnologie
zu den Filteroptionen
Focus on the future: meat of the future
trend report for assessing the environmental impacts of plant-based meat substitutes, edible insects and in vitro meat
Jetzke, Tobias
;
Richter, Stefan
;
Keppner, Benno
;
Domröse, Lena
;
Wunder, Stephanie
;
Ferrari, Arianna
;
Veenhoff, Sylvia (Hrsg.)
As at: March 2022, Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, Fachgebiet I 1.1, [März 2022?]
Die Zukunft im Blick: Fleisch der Zukunft
Trendbericht zur Abschätzung der Umweltwirkungen von pflanzlichen Fleischersatzprodukten, essbaren Insekten und In-vitro-Fleisch
Jetzke, Tobias
;
Richter, Stephan
;
Keppner, Benno
;
Domröse, Lena
;
Wunder, Stephanie
;
Ferrari, Arianna
;
Veenhoff, Sylvia (Hrsg.)
Stand: August 2019, Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, Fachgebiet I 1.1, [2020?]