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• Die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft als Hebel zur Transformation des Ernährungssystems Teilbericht (AP4) des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)“ : Teilbericht Jánszky, Babett ; Mering, Friedhelm von ; Renkamp, Theresa ; Quack, Dietlinde ; Jering, Almut (Hrsg.) ; Klatt, Anne (Hrsg.) Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, Juli 2023