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• Bausteine für die Transformation zu einem nachhaltigen Ernährungssystem Hanke, Gerolf ; Quack, Dietlinde ; Wolff, Franziska ; Brunn, Christoph ; Jägle, Julia ; Meier, Johanna ; Jánszky, Babett ; Mering, Friedhelm Stand: Juni 2023, Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, [2023?]

• Entwicklung von politischen Handlungsansätzen für die Unterstützung stärker pflanzenbasierter Ernährungsweisen Teilbericht (AP3) des Projekts "Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)" Quack, Dietlinde ; Wunder, Stephanie ; Jägle, Julia ; Meier, Johanna ; Jering, Almut (Hrsg.) ; Klatt, Anne (Hrsg.) Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, Oktober 2023