Inhalt → Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften → Chemische Verfahrenstechnik → Lebensmitteltechnologie

• ERA-IB 2: Anthoplus - Produktion von Anthocyanen in spezialisierten Zellkultursystemen, Teilprojekt IPK Projektlaufzeit: 01.03.2014-30.04.2017 [Seeland OT Gatersleben] : [Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung], [2017?]

• Grünes Gold - die Seele des Bieres 2. Auflage, Magdeburg : Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt des Landes Sachsen-Anhalt, Ref. Öffentlichkeitsarbeit, Januar 2014

• Measurement and reduction of food loss and waste reconsidered Koester, Ulrich ; Loy, Jens-Peter ; Ren, Yanjun Halle (Saale) : Leibniz Institute of Agricultural Development in Transition Economies (IAMO), July 2018

• Die Zukunft im Blick: Fleisch der Zukunft Trendbericht zur Abschätzung der Umweltwirkungen von pflanzlichen Fleischersatzprodukten, essbaren Insekten und In-vitro-Fleisch Jetzke, Tobias ; Richter, Stephan ; Keppner, Benno ; Domröse, Lena ; Wunder, Stephanie ; Ferrari, Arianna ; Veenhoff, Sylvia (Hrsg.) Stand: August 2019, Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, Fachgebiet I 1.1, [2020?]