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• Bausteine für die Transformation zu einem nachhaltigen Ernährungssystem Hanke, Gerolf ; Quack, Dietlinde ; Wolff, Franziska ; Brunn, Christoph ; Jägle, Julia ; Meier, Johanna ; Jánszky, Babett ; Mering, Friedhelm Stand: Juni 2023, Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, [2023?]

• Components for the transformation towards a sustainable food system Hanke, Gerolf ; Quack, Dietlinde ; Wolff, Franziska ; Brunn, Christoph ; Jánszky, Babett ; Mering, Friedhelm ; Jering, Almut (Hrsg.) ; Klatt, Anne (Hrsg.) Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, October 2023

• Die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft als Hebel zur Transformation des Ernährungssystems Teilbericht (AP4) des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)“ : Teilbericht Jánszky, Babett ; Mering, Friedhelm von ; Renkamp, Theresa ; Quack, Dietlinde ; Jering, Almut (Hrsg.) ; Klatt, Anne (Hrsg.) Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, Juli 2023

• Regionalisierung von Ernährungssystemen Einschätzung von Nachhaltigkeitspotenzialen und Darstellung politischer Handlungsansätze : Teilbericht (AP2) des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)“ Hanke, Gerolf ; Mering, Friedhelm von ; Wunder, Stephanie ; Jering, Almut (Hrsg.) ; Klatt, Anne (Hrsg.) Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, Juni 2023